Powrót

CategoryDifficultyIntermediateYields1 Serving
Prep Time30 minsCook Time10 minsTotal Time40 mins

Składniki:
Ciasto
 40 gr drożdży
 ¾ szklanki ciepłego mleka
 ½ szklanki ciepłej wody
 600 gr mąki
 1 jajko
 ½ łyżeczki cukru
 1 łyżeczka soli
 4 łyżki oliwy z oliwek
Masełko
 120 gr masła
 3 łyżki posiekanego koperku
 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
 3 łyżki posiekanej bazylii
 2 ząbki czosnku
 1 łyżeczka soli

Kolejność przygotowania:

Masełko
1

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do masła. Następnie dodać zioła , sól i zmiksować.

Ciasto
2

Drożdże rozkruszyć w misce dodać wodę, mleko, 1 łyżkę mąki , cukier wymieszać i zostawić pod przykryciem na 15 minut.

3

Po 15 minutach dodajemy mąkę z solą, wbijamy jajko - mieszamy i dodajemy oliwę z oliwek

4

Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy ja na 3 części, każdą cienko rozwałkować na prostokąt posmarować masłem na całej powierzchni i pociąć na 4-5 pasów.

5

Każdy pas zwinąć w harmonijkę i ułożyć obok siebie w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 15 minut.

6

Po tym czasie ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30minut.


Źródło 1: https://gotujmy.pl/ziolowy-chlebek-do-odrywania,przepisy-pieczywo-przepis,183889.html

Źródło 2: https://madamewkuchni.blogspot.com/2016/10/chlebek-zioowy-mc.html

Wszystkie przepisy

Ingredients

Ciasto
 40 gr drożdży
 ¾ szklanki ciepłego mleka
 ½ szklanki ciepłej wody
 600 gr mąki
 1 jajko
 ½ łyżeczki cukru
 1 łyżeczka soli
 4 łyżki oliwy z oliwek
Masełko
 120 gr masła
 3 łyżki posiekanego koperku
 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
 3 łyżki posiekanej bazylii
 2 ząbki czosnku
 1 łyżeczka soli
Ziołowy chlebek do odrywania
IngredientsDirections