| Składniki: Marynata 5 oliwy 2 musztardy 4 zmiażdżone ząbki czosnku 3 soku z cytryny 2 słodkiej papryki 1 curry 2 oregano 1 gałązka posiekanego rozmarynu 1 posiekana natka pietruszki sól pieprz |
 |
Kolejność przygotowania:
1
Zanim przystąpisz do marynowania mięsa, namocz kurczaka w zimnej wodzie przez około 2 godziny. Dzięki temu mocniej przejdzie smakiem ziół, a po upieczeniu będzie wyjątkowo soczysty.Przed marynowaniem osusz mięso i przełóż do dużej miski.
2
Składniki marynaty dokładnie wymieszaj.
3
Marynatą dokładnie natrzyj wnętrze kurczaka oraz skórę z zewnątrz.
4
Do miski wlej resztę marynaty i zawiń ją folią
5
Tak przygotowane mięso wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
6
Na następny dzień kurczak jest gotowy do pieczenia.
Ingredients
Marynata
5 oliwy
2 musztardy
4 zmiażdżone ząbki czosnku
3 soku z cytryny
2 słodkiej papryki
1 curry
2 oregano
1 gałązka posiekanego rozmarynu
1 posiekana natka pietruszki
sól
pieprz