| Składniki: Ciasto ½ szklanki mleka 5 szklanek mąki 7 dkg drożdży 1 czubata łyżka proszku do pieczenia 15 szklanki cukru pudru ½ szklanki śmietany ⅔ kostki margaryny 1 opakowanie cukru waniliowego 2 jajka kruszonka ½ szklanki cukru 100 gr masła 12 szklanki mąki |
 |
Kolejność przygotowania:
1
Przesiać mąkę do miski
2
dodać margarynę, proszek do pieczenia, cukier zwykły i waniliowy
3
Drożdże + 1/2 szklanki mleka + łyżka cukru
4
Podgrzać lekko mleko i wymieszać z drożdżami
5
Odstawić do wyrośnięcia (mleko i drożdże)
6
Potem dodać do mąki
7
Roztrzepane jajka ze śmietaną i dodać do mąki
8
Dobrze zagnieść i pozostawić do wyrośnięcia do 2 krotnej objętości
9
Przełożyć do blaszek tylko do 1/3 wysokości . posmarować roztrzepanym jajkiem i rozsypać kruszonkę.
10
Ciasto piec 35 minut w 170 st. z termo obiegiem.
Ingredients
Ciasto
½ szklanki mleka
5 szklanek mąki
7 dkg drożdży
1 czubata łyżka proszku do pieczenia
15 szklanki cukru pudru
½ szklanki śmietany
⅔ kostki margaryny
1 opakowanie cukru waniliowego
2 jajka
kruszonka
½ szklanki cukru
100 gr masła
12 szklanki mąki